“Çiğköfteci Ömer Usta” isimli işletme geçtiğimiz gün Babaeski’de açıldı. İşletme Sahibi Gökhan Yetiş “Anadolu’nun geleneksel lezzeti olan çiğköfteyi TSE standartlarına uygun olarak üretip, vatandaşlarımıza sunuyoruz” dedi.
Konuyla ilgili açıklamada bulunan İşletme sahibi Gökhan Yetiş “Babaeski halkına iki personel ile hizmet vereceğiz. Bugün açılışını yapmış olduğumuz etsiz çiğ köfte sektöründe yeniliklere imzasını atmış, tadından ve kalitesinden ödün vermeden büyüyen firma Çiğköfteci Ömer Usta” markası, dünyayı saran lezzettir. Bizler Anadolu’nun geleneksel bu muhteşem lezzeti, hijyenik bir ortamda Babaeski halkının damak tadına sunmak için buradayız.
Tüm Babaeski halkını yeni iş yerimize bekliyoruz.
Fiyatlarımız çok uygundur. Ayni zamanda evlere ve iş yerlerine de servisimiz vardır. Sipariş hattımız ise 0541 432 58 30 dur. Size bir telefon kadar yakınız.
Bulguru kaynar su ile ıslatıp biraz tuz ekleyin. Soğanları rendeleyip yağda biraz kavurun. Ardından salçayı ekleyin.
Soğanı ocaktan almaya yakın baharatları katın. Kaynar su ile şişmiş bulgurların üzerine soğanlı karışımı ve nar ekşisini dökün ve iyice yoğurun. İnce ince kıyılmış maydanoz ve soğanları bulgura karıştırın.
Damak tadınıza göre acı biber ve tuz ekleyin. Tekrar iyice yoğurun, ardından da köfte şeklini verin” dedi.